‘와알못’을 위한 가장 실질적이고 실용적인 와인 간증서
‘와알못’을 위한 가장 실질적이고 실용적인 와인 간증서 와인은 음식과 곁들여 마셨을 때 그 진가가 확연하게 드러나는 술입니다. 특히 이탈리아 ‘피노 그리지오’는 앞서 말씀드렸다시피 가격도 저렴하면서 한식과도 썩 잘 어울립니다. 2021.03.23 출판사 제공
와인에 몹시 진심입니다만 도서MD 추천도서 임승수 작가 예스24 와인 7문7답 채널예스
와인의 세계, 알면 더 맛있게 즐길 수 있다!
와인의 세계, 알면 더 맛있게 즐길 수 있다! 저는 프랑스 와인 농가의 어린 자녀들과 같이 공부를 같이 했고, 또 프랑스 회사에서도 8년 정도 일을 했습니다. 그 경험을 바탕으로, 와인을 즐기는 데에 필요한 상식 그리고 재미있는 배경을 가지고 있는, 와이너리들에 대해 좀 더 가까운 시각으로 쓴 책입니다. 2021.02.15 출판사 제공
채널예스인터뷰 이민우저자 와이너리 여행 예스24 와인 7문7답 채널예스
[와인 인문학 산책] 와인, 인간이 발견한 행복한 우연
[와인 인문학 산책] 와인, 인간이 발견한 행복한 우연 와인에 대해 좀더 심도 있는 인문학적 지식을 얻고, 와인을 마시는 데 실제로 도움이 되는 이야기를 들을 수 있을 뿐 아니라, 그와 곁들일 영화까지 얻는 세 가지 재미를 동시에 느낄 수 있을 것이다. 2020.05.28 출판사 제공
와인 와인 인문학 산책 심도 장홍 작가
[제3의 생각] 우리는 이 우주를 얼마나 이해하고 있을까
[제3의 생각] 우리는 이 우주를 얼마나 이해하고 있을까 제목의 ‘제3’은 스티븐 와인버그가 그동안 펴낸 에세이 모음집 중 3번째라는 의미이다. 생의 말미에서도 여전히 적극적으로 대중에게 과학계 이야기를 전하는 노학자, 와인버그는 수년 간 [뉴욕 리뷰 오브 북스]등에 게재한 글을 모았다. 2020.03.26 출판사 제공
제3의 생각 스티븐 와인버그 뉴욕 리뷰 오브 북스 우주
정하봉 "와인을 친구처럼 가까이 하자"
정하봉 "와인을 친구처럼 가까이 하자" ‘소믈리에’라는 이름으로 낸 이 책을 친구처럼 가까이 하면, 어렵고 다양한 와인의 세계에 좀 더 빠르고 친숙하게 다가갈 수 있을 겁니다. 2018.09.07 출판사 제공
삶에는 와인이 필요하다 정하봉 소믈리에 와이낮술 와인
우리를 연결하는 것
우리를 연결하는 것 이 영화, 와인의 과일향처럼 향긋하고 ‘탄탄하다’. 와인 맛, ‘구조가 탄탄하다’는 것은 얼마나 들음직한, 먹음직한 평가인가. 2018.05.17 정은숙(마음산책 대표)
와인 부르고뉴 와인에서 찾은 인생 인생의 맛 와이너리
커피 없는 삶을 상상할 수 없다면
커피 없는 삶을 상상할 수 없다면 맛을 지키는 사람들의 이야기 『빵 와인 초콜릿』, 적정임금은 실제로 적용 가능할까? 『우리의 월급은 정의로운가』, 기묘하게 오늘과 연결된 흑백사진 『기억극장』 등 주목할 만한 신간을 소개합니다. 2017.06.07 채널예스
신간 빵 와인 초콜릿 우리의 월급은 정의로운가 기억극장
플레이리스트 57회 - 사랑을 정의한 노래들
플레이리스트 57회 - 사랑을 정의한 노래들 가을입니다. 많은 사람들은 봄이 사랑의 계절이라고 하지만 가을 역시 사랑하기 좋은 계절이죠. 그래서 대중음악 중에는 사랑을 읊은 노래들이 엄청나게 많습니다. 그래서 이번 플레이리스트에서는 사랑을 정의한 노래들을 소개해드리고자 합니다. 이번 글을 보면 각 가수들이 과연 사랑을 어떻게 생각하고 있는지 알 수 있는 기회가 될 것입니다. 2013.09.26 이즘
마이클 볼튼 에이미 와인하우스 Love is all around 케샤 휘성 존 레논
신의 물방울이라는 와인, 편안하게 민낯으로 만날 순 없을까?
신의 물방울이라는 와인, 편안하게 민낯으로 만날 순 없을까? “와인은 어떤 술일까요? 와인은 참 매력적인 술이에요. 다른 술에 비해 차분해지는 술이지만, 분위기를 살짝 흥분시키기 때문에 연애할 때 안성맞춤인 술이기도 하죠. 와인을 마시다 상대방 손을 잡으면 전류가 이렇게 지나가는 느낌이 드는 따뜻한 술이기도 하구요. 소주는 친해지다가도 너무 많이 먹으면 주먹을 부르기도 하고, 맥주는 좀 친해질 만하면 화장실을 가게 되잖아요. 그런점에서 와인은 생각이 다른 사람과 서로 융화되기 가장 좋은 술이라고 생각해요.” 2013.02.05 남수정(채사모3기)
와인 박찬일 보통날의 와인
와인을 맛있게 마시는 다섯 가지 방법
와인을 맛있게 마시는 다섯 가지 방법 와인이든 음료든 눈과 코, 혀가 동시에 작용할 때 ‘맛’이란 것을 느끼게 된다. 시각장애인은 거의 담배를 피우지 않는다. 담배 연기가 주는 시각적 자극과 멋이 없기 때문에 담배 맛을 잘 느낄 수 없기 때문이다. 와인은 ‘오감’으로 마신다. 너무 거창하다구? 말은 어렵지만 별 이야기는 아니다. 2013.01.15 박찬일
와인 레드 와인 화이트 와인 보통날의 와인
와인 초보들이여, 함정에 빠지지 말자
와인 초보들이여, 함정에 빠지지 말자 와인 전문가가 될 것도 아닌데 피곤하게 와인을 분석해가며 마실 필요는 없다. 좋은 책을 구해 정독하고 마실 기회가 있으면 텍스트를 떠올리면서 내공을 쌓아갈 것을 권한다. 어떤 분야든 ‘체험’은 중요하지만, 와인은 기본적으로 수많은 품종과 생산지에 따른 ‘족보’를 알아야 빠른 시일 내에 와인에 대한 이해가 명료해진다. 2013.01.03 박찬일
박찬일 와인 보통날의 와인
소믈리에는 어떤 와인이든 냄새만 맡아도 안다고?
소믈리에는 어떤 와인이든 냄새만 맡아도 안다고? 소믈리에는 병아리 감별사처럼 와인을 척 보고 수놈인지 암놈인지 맞히는 사람이 아니다. 감별사라는 묘한 뉘앙스의 이름으로 번역됐으니 그렇게 오해를 받곤 한다. 2012.12.28 박찬일
박찬일 와인 소믈리에 보통날의 와인
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