[전기홍의 카페 창업 X파일] 10년 후에도 살아남을 카페 만들기

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『전기홍의 카페 창업 X파일』

카페 운영 16년 경력의 베테랑이 알려주는 운영 전략 (2021.10.26)

글 | 출판사 제공

우후죽순처럼 늘어만 가는 카페들...

카페 창업을 준비하고 있거나 카페 창업 후 고군분투 중이라면 이 책에 주목하라!

치열한 경쟁에서 살아남기 위해선 전략적인 비즈니스 방법이 필요하다. 이를 위해서는 뚜렷한 목표, 명확한 체계, 그리고 끊임없는 자기 노력이 있어야 한다.

『전기홍의 카페 창업 X파일』은 총 4장으로 구성되어 있다.

1장에서는 카페 창업 전에 어떤 카페를 운영할 것인지, 어디에서 운영할 것인지 등 창업 전 꼭 살펴봐야 하는 필수 사항들을 알려준다.

2장에는 카페 홍보를 위한 방법과 올바른 벤치마킹 방법을 담았다.

3장에서는 ‘까다로운 손님도 감격하며 보낼 수 있는 노하우’처럼 절대 놓칠 수 없는 서비스 기법을 알려준다.

4장은 번창과 확대를 위한 운영 노하우를 다룬다.

혼자서만 하려고 하면 수많은 시행착오를 겪을 수밖에 없는 카페 운영, 『전기홍의 카페 창업 X파일』을 통해 앞으로 겪을 그 시행착오들을 줄일 수 있다.

성공하는 카페 창업을 꿈꾸는가?

이 책과 함께 내 카페의 꿈을 이뤄보자!

전기홍의 카페 창업 X파일

전기홍 저

원앤원북스

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: 글 | 출판사 제공
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