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[전기홍의 카페 창업 X파일] 10년 후에도 살아남을 카페 만들기

『전기홍의 카페 창업 X파일』

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카페 운영 16년 경력의 베테랑이 알려주는 운영 전략 (2021.10.26)


우후죽순처럼 늘어만 가는 카페들...

카페 창업을 준비하고 있거나 카페 창업 후 고군분투 중이라면 이 책에 주목하라!

치열한 경쟁에서 살아남기 위해선 전략적인 비즈니스 방법이 필요하다. 이를 위해서는 뚜렷한 목표, 명확한 체계, 그리고 끊임없는 자기 노력이 있어야 한다.

『전기홍의 카페 창업 X파일』은 총 4장으로 구성되어 있다. 

1장에서는 카페 창업 전에 어떤 카페를 운영할 것인지, 어디에서 운영할 것인지 등 창업 전 꼭 살펴봐야 하는 필수 사항들을 알려준다. 

2장에는 카페 홍보를 위한 방법과 올바른 벤치마킹 방법을 담았다. 

3장에서는 ‘까다로운 손님도 감격하며 보낼 수 있는 노하우’처럼 절대 놓칠 수 없는 서비스 기법을 알려준다. 

4장은 번창과 확대를 위한 운영 노하우를 다룬다.

혼자서만 하려고 하면 수많은 시행착오를 겪을 수밖에 없는 카페 운영, 『전기홍의 카페 창업 X파일』을 통해 앞으로 겪을 그 시행착오들을 줄일 수 있다. 


성공하는 카페 창업을 꿈꾸는가? 

이 책과 함께 내 카페의 꿈을 이뤄보자!



전기홍의 카페 창업 X파일
전기홍의 카페 창업 X파일
전기홍 저
원앤원북스



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글 | 출판사 제공

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전기홍의 카페 창업 X파일

<전기홍> 저15,300원(10% + 5%)

누구나 다 하는 카페, 누구나 다 성공할 순 없다! 카페 창업 성공을 위한 바이블! 우후죽순처럼 늘어만 가는 카페들. 카페 창업을 준비하고 있거나 카페 창업 후 고군분투 중이라면 이 책에 주목하라. 카페 창업은 단순히 분위기 있는 곳에서 커피를 만들고, 손님과 담소를 나누는 일이 아니다. 치열한 경쟁에서..

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