『식사가 잘못됐습니다』는 우리가 취해야 할 가장 바람직한 식사를 최신의 과학적 근거를 바탕으로 설명하는 식사 교과서다. 당질 제한식의 권위자로 20만 명이 넘는 임상 경험을 보유한 저명한 당뇨병 전문의인 저자는 체내에 소화, 흡수 시스템을 갖추고 뇌의 지령에 따라 그것을 조절하는 인체의 메커니즘에 비추어볼 때, 현대사회에 범람하는 많은 먹거리와 식사법은 잘못되었다고 말한다.

이제까지의 임상 경험을 집약하고 나날이 갱신되는 의학 논문과 통계 자료를 빠짐없이 확인하면서 비만, 노화, 질병을 부르는 음식을 의학적 관점에서 올바르게 먹는 방법을 한 권에 정리했다. ‘몸무게가 조금씩 늘더니 도통 줄지 않는다.’ ‘집중력이 떨어지고 쉽게 지친다.’ ‘업무 도중에 곧잘 존다.’ 저자는 이런 증상이 나타나는 근본 원인이 ‘혈당치’에 있다고 진단한다. 혈당치가 높거나 급격하게 변동하면 우리 몸은 심각한 손상을 입게 되는데, 그 원인은 대개 현대인 특유의 잘못된 식습관에 있다는 설명이다.

식사가 잘못됐습니다

마키타 겐지 저 | 전선영 역 | 강재헌 감수

더난출판사

추천기사

[사람을 살린다는 것] 생명의 최전선을 지키는 의료진, 그리고 인생의 환자 | YES24 채널예스

삶과 죽음의 경계를 함께 건너는 환자와 의료진, 아슬아슬한 그 길 위에서 피어난 아주 특별한 이야기! (2021.01.07)

[2021 이기적 빅데이터 분석기사 필기 기본서] 수험생도 혼자 학습 가능한 대비서 | YES24 채널예스

새롭게 시행되는 빅데이터분석기사 필기 시험의 출제기준을 철저히 분석하여 수험생들이 혼자서도 학습할 수 있도록 한 완벽 대비서이다. (2021.01.06)

[연금술사] ‘파울로 코엘료 신드롬’을 일으킨 전설의 베스트셀러 | YES24 채널예스

『연금술사』가 하나의 자발적이고 자연스러운 “현상”이 되기까지의 이야기를 만날 수 있다. 아울러 소중한 한국 독자들에게 보내는 코엘료의 친필 메시지도 담았다. (2021.01.05)

대한민국 No.1 문화웹진’ 예스24 채널예스