“몸매를 잡아주는 운동 2주 프로젝트, 칼로리를 태우세요!” “75kg에서 55kg으로 폭풍 감량 성공! 이것만 먹으면 확실히 빠집니다.” 등등 우리 주변엔 ‘이번엔 나도 뺄 수 있겠지’ 하고 희망을 주는 여러 다이어트 성공 스토리, 전문가들의 조언이 다양하다. 그러나 따라하다 보면 고비를 겪는 순간이 있고, 지쳐서 포기하거나 심지어 요요가 오면 더 의욕이 떨어져 몸을 방치해버리게 된다.

다이어트에서 가장 중요한 것은 내 몸이 원래 갖고 있는 기능을 끌어올려 살이 빠지는 바탕을 마련하는 것이다. 그래야 포기할 정도로 지치기 전에 살이 빠지고 요요로 흔들리지 않는 건강한 몸을 만들 수 있다.

우선 물 마시는 습관 하나만 바꿔도 살은 빠질 수밖에 없다. 사람들은 물을 많이 마시면서 공복감을 없애야 칼로리를 줄일 수 있고 다이어트에 도움이 된다고 착각한다. 그러나 물을 많이 마시면 위장의 효소 활동이 원활하지 않게 되고, 특히 냉수를 마시면 죽은 세포가 배출되지 않고 뭉쳐 있게 된다. ‘물 줄이기’ ‘냉수 금지’ ‘물 따로 밥 따로’ 방법 등을 통해서 음식의 좋은 수분을 더 많이 흡수하고 위장을 더 잘 활용해 대사가 잘 되게 해야 한다.