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[여의도 맛집] 소원을 들어주세요 키세키 카스테라

[여의도 맛집] 소원을 들어주세요 키세키 카스테라 여의도 아일렉스 상가에 있는 카스테라 전문점 키세키는 일본 나가사키 지방의 카스테라 레시피를 바탕으로 한다. 한입 맛보니 꺼낼 때의 느낌처럼 단단하고, 쫀득하고, 묵직하다. 아주 진한 달걀 노른자와 꿀, 그리고 설탕의 풍미는 진한 아메리카노나 담백한 우유와 잘 어울린다. 2015.03.04 김지원 (선임 기자)

키세키 여의도 맛집 카스테라

엄마의 맛 나가사키 카스테라

엄마의 맛 나가사키 카스테라 카스테라는 김밥이나 카레와 비슷한 음식인 것 같아요. 모든 사람에게 같은 분량과 재료를 줘도 다 각기 다른 맛이 나는, 그런 음식요. 아마 모든 빵집의 카스테라를 만난다 하더라도 엄마 맛과 똑같은 카스테라는 찾을 수 없을 것 같아요. 왜냐하면 엄마의 카스테라는 폭신폭신하고 부드러운 나만이 찾을 수 있는 엄마 특유의 향기가 숨어 있거든요. 2014.12.17 이나라

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