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이건 꼭 맛봐야 하는 ‘지중해 요리’
지난 7월 26일, 나카가와 히데코의 '구르메 레브쿠헨'에서 독자들과 함께하는 쿠킹 클래스가 열렸다. 이 날 나카가와 히데코 씨는 『지중해 요리』에서 소개한 아로스 네그로, 또띠아 에스파놀랴, 상그리아, 『지중해 샐러드』에 수록된 니스와스 샐러드, 수박과 페타 치즈 샐러드를 선보였다.
2014.07.31
노지은
지중해 요리
지중해 샐러드
레시피
요리
소설보다 재미있는 이탈리아 레스토랑 주방 이야기 - 『지중해 태양의 요리사』 박찬일
『지중해 태양의 요리사』는 그가 1년 동안 일한 시칠리아의 레스토랑 ‘피또리아 델레 또리’에서의 경험을 주로 다루었는데, 그의 오랜 지인인 김중혁의 추천사대로 ‘재미있는 글로 가슴을 짠하게’ 만든다.
2009.10.22
채널예스
지중해 태양의 요리사
박찬일
[Why? 와이 세계사 그리스] 아름다운 자연과 지중해 세계
그리스는 코발트빛 지중해를 비롯해 아름다운 자연과 문화유산을 자랑하는 나라다.
2019.07.23
출판사 제공
와이 세계사 그리스
아름다운 자연
문화유산
지중해
이 책은 말하자면 대안 세계사
대로 ‘실크로드’라는 말이 ‘육상의 특정 교통로’를 가리킨다는 선입견에 휘둘린다면 이 책이 고대와 중세에 치 우쳐 있을 것으로 생각하기 쉽지만 그렇지 않다.
2017.05.25
이재황(번역가)
지중해
세계사
실크로드 세계사
실크로드
프랑스 니스 해변을 사랑한 당신들
니스는 ‘코트 다쥐르(Cote d'Azur)’라고도 불리는 지중해 연안에 있었다. 세계적인 휴양지답게 고급호텔과 카지노, 미술관과 아틀리에가 즐비해 있지만 무엇보다도 영국인 산책로라 불리는 해변이야 말로 니스의 대표적인 명소였다.
2014.03.26
오성은
반 고흐
지중해
프랑스
니스
해적이 날뛰는 세상을 끝내자
중세가 암흑의 시대였다면, 지금 현재는 어떤 시대일까요?
2010.06.09
남명희
해적
로마
지중해
워리
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