당뇨병 환자도 안심하고 먹을 수 있는 진짜 효소 효소 만들기의 기본을 제시한 김시한 원장은 지난 10월 5일, 독자들을 만나 효소 시연을 펼쳤다. 서울 동교동 가톨릭회관에서 열린 ‘효소 도사 김시한 원장의 달지 않은 명품 효소 특별 강연회’ 자리였다. 2013.10.14 김이준수