10분 만에 고추장 만드는 비법, 궁금하세요? 지난 5월 9일, 건강한 부엌을 꿈꾸는 사람들을 위한 쿠킹클래스가 열렸다. 이날은 직접 농사지은 재료로 자연을 닮은 음식을 만들어 온 장영란 씨의 새 책『숨 쉬는 양념·밥상』의 출간을 기념하는 자리이기도 했다. 15년 전 남편과 도시를 떠나 시골에서 살아가는 그녀는 아이들과 함께 밥상을 차리는 일을 가장 큰 공부이자 즐거움이라고 말한다. 2013.05.20 정연빈