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"요리사"에 대한 검색 결과

검색 결과: 6 개

박상 “이것은 시에 대한 동경을 담아 쓴 소설”

박상 “이것은 시에 대한 동경을 담아 쓴 소설” 재미있잖아요. 시가 재산이라면 나는 얼마나 가난할 것인가, 혹은 부유할 것인가 생각해보면 말이에요. 2021.06.18

복고풍 요리사의 서정 채널예스인터뷰 만나고 싶었어요 박상 채널예스 예스24

[책이 뭐길래] 의식적으로 ‘소설이 아닌 책’을 읽어요 – 박서련 편

[책이 뭐길래] 의식적으로 ‘소설이 아닌 책’을 읽어요 – 박서련 편 역시 추천에 의지하는 부분이 큰 듯합니다. SNS 상의 좋은 리뷰나 인터넷 서점 MD님들이 쓴 평도 넓은 범주의 추천이라고 생각하고요. 제가 신뢰하는 주변의 독자나 저자들이 추천하는 책을 마음 놓고 읽는 것을 가장 좋아합니다. 2020.01.23

공화국 요리사 맨해튼의 반딧불이 박서련 단편적인 것의 사회학

유재덕 “요리사는 '성공'보다 '도덕성'을 갖춰야”

유재덕 “요리사는 '성공'보다 '도덕성'을 갖춰야” 요리사가 반드시 갖추어야 할 것이 바로 도덕성이라고 생각하고요. 돈이나 명예, 성공을 원하는 사람은 요리사가 되면 안 된다고 생각해요. 도덕적 감수성은 초보 요리사들을 가르칠 때 제일 중점적으로 보는 부분이기도 해요. 2019.10.17

성공 유재덕 셰프 독서주방 요리사

여성이 직업적으로 요리할 때

여성이 직업적으로 요리할 때 의학이 발달하면서 산부인과를 담당하는 남성 의사들이 전통적으로 조산 업무를 해온 산파를 마녀로 만들어 몰아내었던 역사를 떠올리자. 직업의 여성화는 대체로 낮은 임금과 업무에 대한 무시를 동반한다. (2018. 01. 09.) 2018.01.09

여성 셰프 분투기 성역할 요리사 성희롱

오세득 셰프, 요리사가 되는 길을 밝히다

오세득 셰프, 요리사가 되는 길을 밝히다 셰프라는 직업이 갑자기 인기를 끌면서 그냥 멋있어 보여서, 돈도 잘 벌 것 같아서, 와 같은 이유로 이 직업을 꿈꾸는 학생들이 늘었다. 하지만 방송에 나오는 셰프들을 보라. 10년 넘게, 20년 넘게 자기 자리에서 최선을 노력을 다해 그 자리에 오른 거다. 2016.11.25

셰프 오세득 리얼 셰프 요리사

소설보다 재미있는 이탈리아 레스토랑 주방 이야기 - 『지중해 태양의 요리사』 박찬일

소설보다 재미있는 이탈리아 레스토랑 주방 이야기 - 『지중해 태양의 요리사』 박찬일 『지중해 태양의 요리사』는 그가 1년 동안 일한 시칠리아의 레스토랑 ‘피또리아 델레 또리’에서의 경험을 주로 다루었는데, 그의 오랜 지인인 김중혁의 추천사대로 ‘재미있는 글로 가슴을 짠하게’ 만든다. 2009.10.22

지중해 태양의 요리사 박찬일