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김경일 “나를 까다롭게 만들 필요가 있다”
셰프들도 까다로워져야 되잖아요. 그러니까 지금까지 적성을 찾는 방법과는 거꾸로 자신이 느끼기에 까다로운 분야에서 일을 하다가 완성도 있게 자신의 일을 찾아가는 것이 좋습니다.
2018.06.15
어쩌면 우리가 거꾸로 해왔던 것들
김경일 교수
까다로움
자신의 일
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