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"삼겹지방"에 대한 검색 결과

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삽겹살 대신 진짜 돼지고기를 먹자

삽겹살 대신 진짜 돼지고기를 먹자 삼겹살을 언뜻 보면 지방과 단백질 부분이 세네 겹으로 서로 번갈아 가며 층을 이루고 있어서 거의 1 대 1의 비율로 보입니다. 하지만 성분을 분석해보면 수분을 제외하면 60~80퍼센트가 지방으로 나옵니다. 이런 성분 분석이 직관적으로 이해되고 일리도 있다는 것은 고기를 구워보면 알 수 있습니다. 2013.04.16

돼지고기 삼겹살 삼겹지방 고수민 뉴욕의사의 건강백신