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[윤가은의 나만 좋아할 수도 있지만] 좋은 빵 나쁜 빵 이상한 빵
넌 대체 내 삶에 어떤 은유가 되려고 온 거니. 내 인생을 망치러 온 나의 구원자. 나의 요망한 빵!
2021.03.19
윤가은(영화감독)
빵
예스24
우리집
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윤가은 칼럼
윤가은의 나만 좋아할 수도 있지만
도서MD
[매일의 빵] 밀, 물, 불, 효모가 만나 하나의 빵이 되기까지
이제 완연히 최고의 베이커리로 자리잡은 오월의 종을 보고 사람들은 모두 성공했다 말하지만, 정작 그는 그런 말들에 연연하지 않는다.
2019.08.06
출판사 제공
빵
매일의 빵
오월의 종
정웅 베이커
10평짜리 동네 빵집은 어떻게 도쿄를 사로잡았나?
하루하루가 사람의 마음과 몸을 만든다고 생각해요. 그래서 그런 생각을 바탕으로 한 가게를 만들고 싶었습니다. 그래서 식사는 물론, 매일의 인사나 표정, 기분 등도 소홀히 여기지 않으려고 합니다.
2019.03.27
출판사 제공
도쿄
365일 생각하는 빵
스기쿠보 아키마사
동네빵집
쁘띠 용기를 갖고 살겠다는 고집
임진아 작가의 짧은 글과 그림을 보았는데, 바로 반해버렸다. 지금 이 순간이 더 좋아지고 소중하게 느껴지는 마법에 걸린 것만 같았다.
2018.07.13
엄지혜
빵집
용기
빵 고르듯 살고 싶다
쁘띠
빵 맛의 새로운 세상
최첨단 가전이라고 꼭 냉장고랑 대화해야 하는 건 아니다. 더 토스터는 오히려 작동 단계를 더 늘렸다. 그러나 잘 구워진 빵이 아닌, 맛있는 빵을 맛볼 수 있다는 데 이정도 편의는 얼마든 양보할 수 있다.
2018.04.03
김교석(칼럼니스트)
빵
발뮤다
더 토스터
토스트기
맛있는 음식을 제대로 맛있게 먹자
흔하고 평범한 빵을 변신시켜줄 51가지 마법에 꼭 도전해보세요.
2015.01.23
후지타 지아키
남은 빵 레시피
후지타 지아키
프롤로그
홈베이킹, 생각보다 만만하다?!
두 딸과 아내를 위해 직접 빵을 굽는 직장인이 ‘라면 하나 제대로 못 끓이는 아빠’도 만들 수 있을 만큼 만만한 홈베이킹 레시피를 공개했다. 네이버 블로그 [아빠의 부엌]을 운영하고 있는 저자의 『만만한 집 빵』은 퇴근 후 30분이면 누구나 손쉽게 따라할 수 있는 맛있는 쿠키·케이크·빵 레시피 50가지를 담아냈다.
2014.05.14
이동진
쿠키
만만한 집 빵
박호근
빵
레시피
이동진
홈베이킹
빨간책방
김애란, 이상문학상 대상 역대 최연소 수상 기염
정호승 시인의 두 번째 산문집 『내 인생에 용기가 되어준 한마디』, 2013 제37회 이상문학상 작품집 『침묵의 미래』 등의 문학 분야 신간부터, ‘빅 데이터’라는 개념을 통해 데이터의 홍수 속에서 의미 있는 정보를 이끌어내는 방법과 그로 인한 성찰을 담은 『빅 데이터, 세상을 이해하는 새로운 방법』 1년의 투옥 생활로 새로운 내공을 쌓은 정봉주 전 의원과 전문 인터뷰어 지승호의 대담집 『대한민국 진화론』까지, 1월 넷째주의 주요 신간들을 소개합니다.
2013.01.28
정현경 도서 MD
김애란
정봉주
정호승
침묵의 미래
빅 데이터
모모의 착한 빵
“빵 만드는 방법, 생각만큼 어렵지 않아요”
일본 영화 <카모메식당>, <양과자점 코안도르>, <해피해피 브레드>, <하와이언 레시피>는 모두 힐링(치유)영화라는 공통점이 있다. 또 하나의 특징을 살펴보면, 뭣보다 빵(디저트)이 중요한 소재로 등장한다. 등장인물들, 빵을 먹고 그것을 통해 마음을 치유한다. 일본에서 빵은 어떤 존재이기에, 이들 영화의 중요한 소재로 등장해 사람들을 치유해줄까. 이 같은 의문은 ‘『도쿄팡야』 출간 기념 일본 빵 홈베이킹 클래스’에서 풀렸다.
2013.01.09
김이준수
도쿄팡야
멜론빵
프루츠 롤케이크
일본 빵
[곽재식의 도시 탐구] 철도와 국수의 상관관계
현대의 음식으로 대전에서 유명한 것은 빵과 국수다. 둘 다 밀가루 음식이라는 공통점이 있지만, 발달해 온 과정은 사뭇 다르다.
2022.11.22
곽재식(작가)
채널예스
빵
예스24
곽재식의도시탐구
대전
국수
곽재식의도시탐구
빵덕후가 베이킹을 하면서 알게 된 것들
결과까지 좋으면 고마운 일이지만 ‘아니면 말고’ 하는 마음으로 가볍게 즐기는 것, 그게 꾸준히 좋아하는 일을 이어가는 원동력이라고 생각해요.
2022.06.02
출판사 제공
채널예스
빵
김보미
난생처음베이킹
베이킹
예스24
7문7답
인생이 힘들 땐, 빵 한 조각이 위로가 돼요
"정성스럽게 구워진 빵을 먹는 건 제 자신을 위로하는 하나의 방법이에요. 이렇듯 우리는 대단하지 않은 것에서 위로를 받아요."
2021.12.24
출판사 제공
7문7답
예스24
인생은애매해도빵은맛있으니까
라비니야
채널예스
빵
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