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예다은 “당신도 여행작가를 꿈꾸고 있나요?”
여행 에세이 『올라! 스페인』의 저자 예다은은 평범한 28세 직장인이다. 그녀가 평범하지 않다면, 생각하고 상상한 것들을 잘 저지르는 성격을 지니고 있다는 점. 10개월간 27개국을 여행한 저자는 가장 특별했던 여행지, 스페인 이야기를 담은 『올라! 스페인』으로 여행작가로 데뷔했다.
2014.07.25
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원조 스페인 식당에서 먹으니 역시 맛있네! - 오르차타
잠시 뒤 무쇠 팬에 담긴 따끈따끈한 파에야가 테이블 위에 올라왔다. 나도 모르게 미소가 올라온다. 냄새도 좋고 때깔도 좋다! 한 숟가락 떠서 입에 넣으니 음, 역시 아주 맛있다. 채소와 고기가 섞인 사프란 밥에 간이 잘 뱄고 쌀도 적당히 잘 익었다. 물을 머금은 통통한 쌀의 질감이 그대로 느껴진다. 그동안 먹어본 파에야와는 확실히 다르다. 맞아, 원조란 바로 이런 맛이다. 발렌시아 음식을 향한 나의 사랑은 이렇게 시작됐다.
2012.06.27
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