실시간 차트 시대를 돌아보며
실시간 차트 시대를 돌아보며 오직 100등까지만 이름을 알릴 수 있는 시스템 안에서 경쟁은 과열됐다. 2010년대 중반까지 '차트 줄 세우기'는 일상이었다. 2020.07.24
차트 줄 세우기 실시간 차트 멜론 인사이드 아웃
[김동영의 읽는인간] 더 일찍 알았으면 좋았을 책
[김동영의 읽는인간] 더 일찍 알았으면 좋았을 책 ‘책책책’ 시간이 돌아왔습니다. 프랑소와 엄과 생선, 그리고 캘리가 한 주제로 여러분께 소개하고 싶은 책을 영업하는 시간입니다. 2018.03.15
책읽아웃 나의 첫 젠더수업 워터멜론 슈가에서 조용한 삶의 정물화
“빵 만드는 방법, 생각만큼 어렵지 않아요”
“빵 만드는 방법, 생각만큼 어렵지 않아요” 일본 영화 , , , 는 모두 힐링(치유)영화라는 공통점이 있다. 또 하나의 특징을 살펴보면, 뭣보다 빵(디저트)이 중요한 소재로 등장한다. 등장인물들, 빵을 먹고 그것을 통해 마음을 치유한다. 일본에서 빵은 어떤 존재이기에, 이들 영화의 중요한 소재로 등장해 사람들을 치유해줄까. 이 같은 의문은 ‘『도쿄팡야』 출간 기념 일본 빵 홈베이킹 클래스’에서 풀렸다. 2013.01.09
도쿄팡야 멜론빵 프루츠 롤케이크 일본 빵
입안에서 사르르 녹는 ‘하몽’ 맛보실래요?
입안에서 사르르 녹는 ‘하몽’ 맛보실래요? 한 입 베어 문다. 바사삭. 올리브유가 스며든 비스킷에서 고소함이 느껴지고, 토마토는 바삭한 비스킷 때문에 텁텁한 입 안을 촉촉이 적셔준다. 오늘의 주인공인 하몽은 처음엔 짭조름한 맛이 나다가 조금 지나면 고기 특유의 묵직하고 깊은 맛이 우러난다. 씹으면 씹을수록 고산지대 바람과 기온으로 숙성된 감칠맛이 침샘을 자극한다. 목으로 넘기기가 너무 아깝다. 2012.06.21
테루엘 하몽 생햄 멜론 스페인 와인
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