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든든하게 준비하는 가을
연포탕하면 많은 이들이 낙지를 떠올리지만 본래는 두부와 무, 고기, 다시마 등을 넣고 끓인 맑은 장국으로 그 주인공은 낙지가 아니라 두부다.
2019.09.02
연포탕
가을 음식
시의적절 약선 음식
두부
두부가 최고의 술안주? 그렇지 않아요!
두부는 장점도 많지만 많이 먹으면 배가 불러오고 자칫 몸에 해로울 수도 있는데 이때 술을 마시면 더 해로울 수 있으므로 이때는 응급처치로 찬물을 마시는 게 좋다. 그런데 요즘 두부는 최고의 건강한 술안주 메뉴로 꼽고 있으니 아이러니다.
2016.04.25
김연수
식이
한 권으로 읽는 동의보감
음식방담
술안주
두부
스피디한 두부 콩국수 레시피
찬 유리나 사기그릇에 국수를 담고 콩국을 붓고 위에 오이채와 토마토를 얹어 내고, 이 때 잘 익은 열무김치 하나만 있으면 한 그릇 뚝딱, 마파람에 게 눈 감추듯 해치울 수 있는 음식이 콩국수죠. 하지만 말로는 참 쉬운데, 정성이 꽤 많이 들어가야 하는 음식이 바로 콩국수입니다. 하지만 오늘 소개해 드릴 콩국수는 정말 간단한, 초 간단 버전입니다. 이름하야 슬로우 슬로우 퀵퀵! 스피디하게 30분만 투자해 보세요!
2015.06.05
두부
콩국수
레시피
요리
혼자서 '밥 잘 챙겨먹고' 살기
엄마는 시집 오기 전에 6남매의 막내딸로 자라 밥 한 번 해본 적이 없었다고 했다. 그렇지만 시집을 오면 누구든 다 요리를 하게 된다고 했다.
2014.05.15
요리
두콩달
이미경
두부
콩나물
레시피
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