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“빵 만드는 방법, 생각만큼 어렵지 않아요”

“빵 만드는 방법, 생각만큼 어렵지 않아요” 일본 영화 <카모메식당>, <양과자점 코안도르>, <해피해피 브레드>, <하와이언 레시피>는 모두 힐링(치유)영화라는 공통점이 있다. 또 하나의 특징을 살펴보면, 뭣보다 빵(디저트)이 중요한 소재로 등장한다. 등장인물들, 빵을 먹고 그것을 통해 마음을 치유한다. 일본에서 빵은 어떤 존재이기에, 이들 영화의 중요한 소재로 등장해 사람들을 치유해줄까. 이 같은 의문은 ‘『도쿄팡야』 출간 기념 일본 빵 홈베이킹 클래스’에서 풀렸다. 2013.01.09 김이준수

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