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"고귀한 음식 한그릇"에 대한 검색 결과

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심영순 “한식, 정말 우아하고 품위 있고 감미로운 음식”

심영순 “한식, 정말 우아하고 품위 있고 감미로운 음식” 아무거나 퍽퍽 집어넣어서 찌개를 하는 건 좋은 음식이 아니에요. 오장육부를 생각하고 여러 영양소를 생각해서 만들어야 하는 거죠. 보혈음식, 보음음식, 보양음식이 따로 있거든요? 음식 하나하나가 다 약재가 되기 때문에 보약을 짓듯 해야 해요. 배만 불리는 간단한 음식이 아니라 오장육부를 튼튼히 하는 음식이어야 해요. 2016.08.22

한식 음식 심영순 고귀한 음식 한그릇