검색

[오늘부터 우리는 비건 집밥] 비건 집밥 레시피 북

『오늘부터 우리는 비건 집밥』

  • 페이스북
  • 트위터
  • 복사

100% 식물성 재료로 만드는 국, 찌개, 반찬 (2021.12.16)


환경에 대한 관심으로 시작한 비건 생활자의 레시피북 

우리에게 익숙한 집밥 메뉴를 식물성 재료만으로 맛있고 푸짐하게 구현

고기와 해산물 대신 채소를 우려, 칼칼하고 시원한 국물 요리를 만들고, 채수 만들고 나온 채소로 반찬을 만듭니다. 멸치 볶음 대신 다시마를 볶고, 양념 게장이 생각날 때는 천사채를 무칩니다. 젓갈 없이 깻잎찜을 만들고 치맥이 당길 때는 노루궁뎅이버섯 강정이 여러분을 찾아갑니다.


깊고 깔끔한 채수부터 만능 비건 양념장, 젓갈 없는 김치 양념 만드는 법까지 수록

채식해장국 집 운영 비결인 채수 레시피를 공개합니다. 또한 시중에 판매되고 있는 ‘지구를 살리는 만능 비건 양념 소스’의 레시피도 적었어요. 필수 반찬인 김치를 비건스럽게 담그기 위한 양념 레시피도 놓치지 마세요!



오늘부터 우리는 비건 집밥
오늘부터 우리는 비건 집밥
제로비건 김보배 저
길벗



추천기사





‘대한민국 No.1 문화웹진’ 예스24 채널예스
이 기사가 마음에 드셨다면 아래 SNS 버튼을 눌러 추천해주세요.

독자 리뷰

(0개)

  • 독자 의견 이벤트

채널예스 독자 리뷰 혜택 안내

닫기

부분 인원 혜택 (YES포인트)
댓글왕 1 30,000원
우수 댓글상 11 10,000원
노력상 12 5,000원
 등록
더보기

글ㆍ사진 | 출판사 제공

출판사에서 제공한 자료로 작성한 기사입니다. <채널예스>에만 보내주시는 자료를 토대로 합니다.

오늘부터 우리는 비건 집밥

<제로비건 김보배> 저13,500원(10% + 5%)

“육수 대신 채수로 만들어 더 깔끔한 맛, 더 든든한 식사” 맛은 익숙하게 지구는 건강하게 마음은 풍요롭게 비건 집밥 레시피 북 국내 최초 채식해장국 집 ‘제로비건’ 김보배 사장님이알려주는 100% 식물성 재료로 차리는 집밥 한 끼 “비건이면 어디서 밥 먹어요?” “채식만 해도 배가 불러요?” ..

  • 카트
  • 리스트
  • 바로구매
ebook
오늘부터 우리는 비건 집밥

<제로비건 김보배> 저10,500원(0% + 5%)

  • 카트
  • 리스트
  • 바로구매

오늘의 책

우리 중 진짜 괴물은 누구인가

『백설공주에게 죽음을』 넬레 노이하우스 신작. 어느 날 한 소녀의 시신이 발견되고, 그녀의 엄마에게 사적 제재를 제공하는 한 단체가 접근한다. 강렬한 서사와 반전 속에 난민, 소셜미디어 등 현대 사회 문제를 녹아낸 노련미가 돋보인다. 그 끝에는 진정한 정의란 무엇인지 곱씹게 될 것이다.

시간을 사고파는 세상이 온다면?

시간 유전자를 이동하는 기술이 발견되어 돈만 있으면 누구나 시간을 살 수 있게 된 미래. 타임 스토어를 중심으로 영원한 생명을 꿈꾸는 자들의 흉악한 음모와 그들의 비밀을 파헤치는 아이들의 아슬아슬한 추격, 그리고 삶의 빛나는 가치를 이야기한다. 『열세 살의 걷기 클럽』 김혜정 작가의 신작.

경제의 중심에는 금리가 있다.

국제금융 최전선에서 활약한 조원경 저자의 신간. 금리가 경제와 금융 시장에 미치는 영향을 다각도로 분석한다. 자산 가치 증대와 리스크 관리에 필수적인 금리 이해를 돕기 위해 예금, 대출, 장단기 금리 등 다양한 사례를 제시하여 금리와 경제의 상관관계를 설명해 주는 책.

세상에서 가장 든든한 내 편!

볼로냐 라가치상을 수상한 안효림 작가 신작. 화려하고 영롱한 자개 문양이 눈길을 사로잡는다. 부모의 맞벌이로 홀로 많은 시간을 보내던 아이가 신비로운 자개장 할머니와 함께 자개 나라를 모험하며 희망과 용기를 되찾는 이야기를 담았다. 진정한 보물은 가족이라는 것을 일깨워 주는 그림책이다.


문화지원프로젝트
PYCHYESWEB01