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"바나나와 쿠스쿠스"에 대한 검색 결과

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팀 알퍼가 가장 즐거운 여행으로 꼽은 것은?

팀 알퍼가 가장 즐거운 여행으로 꼽은 것은? 요리 메뉴는 『바나나와 쿠스쿠스』에 등장하는 대표적인 3가지 음식이었다. 스페인의 무더운 여름을 식혀주는 냉스프인 가스파초, 영국의 대표 음식인 감자파이, 그리고 팀 알퍼 씨의 소울푸드라고 할 수 있는 베르베르족의 음식인 쿠스쿠스였다. 2015.04.16 채널예스

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요리하는 철학자 팀 알퍼의 시선

요리하는 철학자 팀 알퍼의 시선 『바나나와 쿠스쿠스』는 유럽의 음식을 통해 역사와 문화, 삶에 대해 이야기한다. ‘요리하는 철학자’ 팀 알퍼가 이끄는 유럽 음식 기행을 따라가다 보면 낯선 음식과 낯선 땅, 한 번도 만나지 못한 사람들과 문화를 찾아 나서고 싶은 강한 충동에 사로잡힌다. 2015.03.11 임나리

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