맛집 조련사 김유진이 말하는 ‘대박집’ 비밀

방송 PD로 ‘맛의 세계’에 입문, 대한민국 최고의 맛 칼럼니스트가 된 김유진 푸드 컨설턴트가 『한국형 장사의 신』를 펴냈다. 저자 김유진은 현재 6개 레스토랑을 비롯해 전통시장, 지역특산품 등 분야를 넘나들며 푸드 컨설팅을 하고 있다.

김유진 홍대 찰스 김밥 전주 반야 돌솥밥 여의도 창고 43 한국형 장사의 신 등록일: 2014.03.27

허지웅 “나는 글 쓰는 사람, 인기는 실체 없는 것”

따지고 보면 모든 사람의 이야기는 관계의 이야기다. 이 세상에는 무수히 많은 관계의 이야기가 존재한다. 재미있는 것은 그 시작과 끝은 대개 ‘남녀상열지사’가 숨어 있다는 점이다. 그렇게 ‘남과 여’ 사이에 벌어지는 사람의 이야기는 인간사와 함께 시작됐고, 오늘날도 쉼 없이 이어지고 있다. 『개포동 김갑수 씨의 사정』은 그런 이야기 속에서 의외의 교훈을 찾게..

허지웅 개포동 김갑수씨의 사정 마녀사냥 썰전 등록일: 2014.03.27

한의사 이유명호 “몸 공부를 해야 하는 이유”

고통은 몸과 마음이 기억해요. 이걸 이해받지 못하면 고립감, 자기부정, 불안에 시달리죠. 기계가 몰라도, 검사로도 안 나와도 내 몸이 옳아요. 공감해줘야 합니다. 몸 공부로 극복하고 살아갑시다!

이유명호 자궁 안녕나의자궁 한의학 등록일: 2014.03.27

건강하면 열심히 공부, 피로가 쌓였다면 보약

사회적으로는 인정받는 한의사로, 가정에서는 두 아들의 아버지로 살던 남자가 있었다. 그는 그 자신을 완벽하지는 않지만 그럭저럭 괜찮은 아빠라고 생각했다. 문제는 둘째인 수빈이가 중학교 2학년에 올라간 때에 생겼다. 여름방학을 맞아 ‘스스로 공부하기’라는 주제의 캠프에 참가한 수빈. 캠프가 끝나고 한참 뒤, 편지 한 통이 왔다.

한일수 한의학 교육 공부 독서 등록일: 2014.03.26

영화감독 박찬경, <만신>을 찍은 결정적 이유

지난 3월 6일 개봉해 평론가들로부터 이례적인 찬사를 받고 있는 영화 <만신>는 전작 <청출어람> <고진감래> 등을 통해 영화에 입문한 미디어아티스트 박찬경 감독의 작품이다. 박 감독은 무녀 김금화의 자서전을 읽고, 영화 제작을 결심했다.

박찬경 김금화 만신 바리데기 만신 김금화 파란만장 고진감래 등록일: 2014.03.25

이원복 “책으로 어질러진 난장판, 흐뭇하더라”

“나는 책 정리라는 걸 몰라요. 책장에 체계를 정해놓고 일일이 분류해서 차곡차곡 정리해두지 않는다는 정도가 아니라 말 그대로 그냥 여기저기 던져두고 쌓아둬요. 그러다가 때 되면 싹 모아다가 처분하고. 책장에 빈 데가 생기면 도와주시는 분이 꽂아두고 하지요. 그래서 서재에 이름을 붙인다면 난장판 정도로 하겠어요. 저렇게 읽을거리가 많다니, 쌓아두고 흐뭇해하는..

이원복 먼 나라 이웃나라 가로세로 세계사 등록일: 2014.03.21

은희경 “자기라는 존재를 느낄 때, 행복하다”

올해로 등단 20주년을 맞은 소설가 은희경이 신작 소설집 『다른 모든 눈송이와 아주 비슷하게 생긴 단 하나의 눈송이』 를 펴냈다. 2009년 여름부터 2013년 가을까지, 문학잡지에 발표한 6개 단편이 수록됐다. 6개 작품을 다 읽고 나면, 퍽 닮아 있음이 느껴진다.

은희경 다른 모든 눈송이와 아주 비슷하게 생긴 단 하나의 눈송이 등록일: 2014.03.20

이은화 “언제까지 영국박물관, 루브르만 갈 것인가”

각종 공해로 뒤덮인 서울 한복판과 공기 좋고 바람 소리 맑은 제주, 그 두 곳 중 어떤 곳에서 우리는 좀 더 마음이 편할까? 사람마다 대답이 다를 것이다. 그럼에도 도시인도 주말과 휴가를 이용해 제주를 찾는 걸 보면, 청정 자연을 자랑하는 제주에는 뭔가가 있는 듯하다. 어쩌면 그것은 ‘힐링’일지도 모르겠다.

이은화 자연미술관 미술 예술 건축 등록일: 2014.03.20

20년간 엄마와 차를 마신 딸의 이야기

현재 그녀는 국내에서 유일하게 차와 광동식 디저트를 이용한 자신만의 독특한 라세피를 개발하여 카페 ‘인야’를 운영하고 있다. 인야(Yinya)는 음아(飮雅)의 중국식 발음이다. 『인야의 티 노트』 저자 조은아를 서면으로 만났다.

인야의 티 노트 조은아 티타임 중국차 인야&무루 등록일: 2014.03.19

중국에서 가장 뜨거운 소설가, 옌롄커에게 듣다

현재 중국에서 가장 화제를 많이 몰고 다니는 소설가는 누구일까? 2012년 노벨 문학상을 받은 모옌? 한국에서도 많은 독자를 확보한 위화? 그 답은 확실히 알 수 없지만 옌롄커가 후보 중에 한 명이라는 사실은 부정하기 힘들다. 루쉰문학상과 라오서문학상을 비롯해 프랑스 페미나문학상 최종후보, 영국 맨아시아문학상 최종 후보 등 세계적으로도 주목받는 옌롄커.

풍아송 옌롄커 중국소설 등록일: 2014.03.19