"비건"에 대한 검색 결과
채널예스 기사 (184 건)
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- 농부가 직접 쓰고 그린, 거미와 농부가 함께 살게 된 사연!
- 『비건 Vegun』에 정기적으로 글을 쓰고 계신데요. 언젠가 소소한 그림도 함께 작업하고 싶다는 소망을 비추기도 하셨어요. 작가님께 그림이 어떤 영향을 주는지 궁금합니다. 봄부터는 들나물과 들나물 요리법을 곁들인 수필을 내고 있어요. 여기에 사용되는 들나물 사진을 그림으로 그려보고 싶은데, 언젠가 꼭 할...
- 예스 인터뷰 > 7문 7답 | 2024-04-29
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- 양다솔 “좋으나 싫으나 미우나 고우나 글을 쓰겠구나”
- 늘 친구에게 얘기하듯이 글을 쓴다. 더 많은 이들과 친구이고자 비건 지향을 실천한다. 적당한 실례 양다솔 저 은행나무 추천기사 김홍 “자본주의에서 절대 사고팔 수 없는 것은?” | 예스24 채널예스 자본주의는 모든 걸 사고 팔 수 있는 것 같지만, 아주 많은 자본을 가진 사람이 ‘내가 돈을 줄 테니까...
- 예스 인터뷰 > 만나고 싶었어요! | 2024-04-01
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- '에브리타임'에서 삭제된 20대의 목소리는 어떻게 책이 됐을까
- 20대의 목소리가 있음을 보여준다. 노동, 페미니즘, 비건 등 다양한 주제를 통해 이들은 협소한 ‘공정’을 넘어서 ‘공존’을 모색한다. 시작은 2022년 6월 SNS에 화제를 모은 한 편의 강의계획서였다. 연세대학교 문화인류학과 나임윤경 교수의 <사회문제와 공정> 강의계획서는 일부...
- 예스 인터뷰 > 만나고 싶었어요! | 2023-11-02
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- [전현우X정희원 칼럼] 일상으로의 여행
- 이러한 라이프 스타일을 완전 채식(비건)으로 바꾸었을 때 식생활에서 연간 1톤 정도의 절감 효과가 있다. 연간 1만 킬로미터 정도 차량을 운행할 때, 가솔린 차량을 하이브리드나 전기차로 바꾸면 얻어지는 온실가스 절감 효과가 이산화탄소 환산 1톤 정도다. 이런 효과들이 태평양을 건너는 비행 한 번이면 사라져 버리는...
- 칼럼 > 시사/과학/건강 > 전현우X정희원의 거대도시에서 이동하기 | 2023-08-18
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- [임진아의 카페 생활] 다시 여름을 기다리며 - 까페여름
- 곳이 아닐까. 제로 웨이스트와 비건 지향, 그리고 차별이 없는 가게라는 표시. 어떤 세상을 그리는지, 그리고 그러기 위해 어느 쪽으로 움직이는지가 보인다. 이곳을 찾는 손님은, 세상은 분명 나아질 수 있다는 희망을 가까스로 갖게 된다. 나는 카페를 찾고, 카페의 시간을 필요로 하고, 카페에서 혼자 잠잠히 있을 때...
- 칼럼 > 연재종료 > 임진아의 카페 생활 | 2023-08-11
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- [작가의 추천 카페] 베지앙 - 박연준 편
- 서울에서 찾아오는 손님, 비건 음식을 경험하고 싶은 사람들로 늘 북적인다. 박연준 시인이 가장 좋아하는 메뉴는 파주 DMZ 백강밀로 만든 우리 밀 소금빵과 냉이 오일 파스타, 세발나물 크림 파스타. 그 외에도 신선하면서도 달콤한 토마토 바질 오픈 샌드위치, 용감한 감자 오픈 샌드위치, 비건 치즈와 버섯이 듬뿍...
- 문화 뉴스 > 특집 기획 > 채널 특집 | 2023-07-12
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- [판권의 뒷면] '엄살원'의 숨은 주인장 찾기 - 『엄살원』
- 그는 한 달에 한 번 손님을 초대해 솜씨 좋게 비건 만찬을 차려주고 이야기를 듣는다. 부엌일하느라 어수선했던 담의 마음은 손님 앞에서 정연해진다. 손님들의 이야기는 웃기고 통탄스럽고 굉장하다. 손님이 머물다 떠난 집에서 담은 긴 인터뷰 원고를 쓴다. '밥만 먹여 돌려보내는 엉터리 의원'이라는...
- 칼럼 > 책 > 판권의 뒷면 | 2023-07-11
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- [여름휴가 특집] 이건 분명 여름의 맛!
- 함께 섞어준다. 요즘엔 감칠맛을 내는 비건 소스도 많으니 피시 소스를 대신해 사용해 봐도 좋다. 조금 더 맛을 내고 싶다면 마늘을 기름에 볶아 향을 내서 더하고, 취향껏 식초와 설탕을 더하거나 빼면 소스는 이것으로 끝이다. 면을 삶고, 토마토, 오이, 참외 등등 여름 채소를 채 썰어 소스와 함께 비벼주면 완성된다....
- 문화 뉴스 > 특집 기획 > 채널 특집 | 2023-07-06
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- [취미 발견 프로젝트] 더워지기 전 홈트 루틴을 만들어 보자!
- 부딪히면서요. 사랑한다는 건 상대방의 다름을 인정하고 포용하는 .. [작가의 추천 레스토랑] 슬런치 팩토리 - 이슬아 편 | YES24 채널예스 이슬아 작가는 '슬런치 팩토리'의 오랜 단골. 성수동 한적한 거리에 위치하고 있어 비건 친구들을 만날 때 주로 찾는다. (2023.05.10) ‘대한민국 No.1 문화웹진’...
- 문화 뉴스 > 특집 기획 > 채널 특집 | 2023-05-25
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