식량 쇼크
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쿠키는 맛있다. 그런데 밀이 아닌 진흙으로 만든 쿠키라면 어떨까? 어렸을 때 흙장난하다가 입에 흙이 들어갔을 때의 그 찝찝한 맛일까. 그 맛을 상상하기도 어렵다. 도저히 음식이라고 할 수 없는 맛없고 비위생적인 진흙을 먹으면서 허기를 달래고 있는 사람들이 우리가 살고 있는 이 지구상에 있다는 것은 더욱 더 상상하기 어렵다.
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보릿고개, 즉 춘궁기란 지난 가을에 수확한 양식은 바닥이 나고 보리는 미처 여물지 않은 5~6월에 먹을 식량이 없어 배곪음 겪는 상황을 말한다. 먹거리가 수북이 쌓여있는 마트에서 장을 보는데 익숙한 젊은 세대에게 보릿고개와 같이 식량이 부족할 것이라는 것은 남의 이야기로만 들릴 것이다. 하지만 오히려 21세기에 식량쇼크(food shock)가 발생할 가능성..
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